Bio Rucola

Mikrogrün-Rucola ist eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Diese zarten Sprossen werden aus Rucolasamen gezogen und verleihen deinen Gerichten einen pikanten, leicht würzigen Geschmack, der an ausgewachsene Rucola erinnert.

Geschichte/Ursprung

Rucola, auch als Rauke oder Römersalat bekannt, ist eine Blattgemüse Sorte mit Wurzeln im Mittelmeerraum. Es wird seit Jahrhunderten in der mediterranen Küche geschätzt und hat sich inzwischen weltweit verbreitet.

Nährstoff Komponenten

Mikrogrün-Rucola ist reich an verschiedenen Nährstoffen, darunter:

• Vitamin C: Dieser Nährstoff stärkt das Immunsystem und fördert die Gesundheit der Haut.
• Vitamin K: Notwendig für eine gesunde Blutgerinnung und Knochengesundheit.
• Kalzium: Ein Mineral, das für gesunde Knochen und Zähne unerlässlich ist.
• Eisen: Wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper.
• Antioxidantien: Schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
• Ballaststoffe: Fördern eine gesunde Verdauung und unterstützen die Darmgesundheit.

Mikrogrün-Rucola enthält auch andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Magnesium und Kalium in geringeren Mengen.

Der Geschmack von Mikrogrün-Rucola ist pikant und würzig, was ihn zu einer exzellenten Wahl als Topping für Salate, Sandwiches, Wraps oder als Beilage zu Fleischgerichten und Gemüse macht.

Lagerung

Um die Frische deiner Mikrogrün-Rucola zu bewahren, lagere sie am besten bei Temperaturen zwischen 2° und 7°C im Kühlschrank. Dadurch bleiben sie etwa 10 Tage lang haltbar.

Probiere heute noch unsere Mikrogrün-Rucola und erlebe den gesunden und leckeren Unterschied, den sie in deine Ernährung bringen können.